Intézményünk, a Miskolci SZC Szentpáli István Kereskedelmi és Vendéglátó Technikum és Szakképző Iskola német testvériskolájának, az aschaffenburgi Staatliches Berufliches Schulzentrumnak Erasmus+ programja keretében 12 diák és 2 oktató tett kéthetes szakmai látogatást iskolánkban. A mobilitás célja a szakmai tapasztalatszerzés, a nemzetközi kapcsolatok erősítése és a magyar vendéglátás megismerése volt.

A diákok szakmai gyakorlatukat a Renomé Cafe & Bistro vendéglátóegységben végezték szakács-, pincér- és cukrászterületen, miközben fejlesztették szakmai és idegen nyelvi kompetenciáikat.

A program részeként Budapest és Eger nevezetességeivel ismerkedtek meg, valamint szakmai látogatáson vettek részt a Trófea Étteremben, a Café Gerbeaud-ban, a Macok Bisztróban, a Kopcsik Marcipániában és a Stühmer maklári cukrászüzemében, ahol betekintést nyerhettek az ipari édességgyártás folyamataiba és a tradicionális magyar cukrászat értékeibe.

Miskolcon belül is több szakmai és turisztikai helyszínnel ismerkedtek meg a német vendégeink. Felkeresték az Avalon Parkot, ahol megvendégelték őket, és kipróbálhatták a gokartozást. Ellátogattak a Hunguest Hotel Palotába, továbbá a Miskolci Gasztrocentrumba és az iskolánkba is. Szállásukat a City Hotel biztosította.

A program sikeresen hozzájárult a két testvériskola közötti kapcsolat további erősítéséhez. A közösen eltöltött idő során a résztvevők nemcsak szakmai tudással gazdagodtak, hanem maradandó emberi és kulturális élményekkel is. A mobilitás kiváló példája annak, hogyan támogatja a nemzetközi együttműködés a fiatal szakemberek fejlődését, nyitottságát és európai szemléletének erősödését.

Képek a galériában